Op de foto zie je Kees en Yoni, de oprichters van Het Chocoladehuys voor hun winkel tijdens de opening op 22 oktober 2017. Het Chocoladehuys is het resultaat van een uit de hand gelopen hobby. Tijdens haar studie Industrieel Ontwerpen in Delft kwam Yoni in aanraking met chocolade. Naast het studeren werd er veel tijd gestoken in het leren werken met chocolade. Alles vanuit huis. Naast kleine opdrachten voor familie en vrienden werden ook bedrijven geïnteresseerd naar de mogelijkheden. Na vier pop-up stores (tijdelijke winkels) is het resultaat een vaste werkplek met productieruimte en winkel in het centrum van Volendam. En deze maand, oktober 2022, alweer 5 jaar. De hobby is dus echt business geworden.